húsfogyasztás

Az „Európai Állattenyésztés Hangja” elnevezésű csoport újabb kommunikációs anyagában Giuseppe Pulina, az olaszországi Sassari Egyetem professzora által közzétett gondolatokat osztja meg a vörös és a feldolgozott húsok fogyasztásának démonizálásával...

Az „Európai Állattenyésztés Hangja” elnevezésű csoport újabb kommunikációs anyagában a „húsra utaló” megtévesztő elnevezések használata elleni...

Az „Európai Állattenyésztés Hangja” elnevezésű csoport újabb kommunikációs anyagában összefoglalja a laboratóriumban tenyésztett hús előállításával kapcsolatos legfőbb aggodalmakat, kiemeli a valós veszélyforrásokat és...

Az „Európai Állattenyésztés Hangja” elnevezésű csoport újabb kommunikációs anyagában a húsfogyasztás ellen szóló etikai érvek mögött húzódó táplálkozásélettani kockázatokat...

Sok holland embert foglalkoztat a hús elérhetősége és megfizethetősége. Az állattenyésztési élelmiszerláncban tevékenykedő, hasonló gondolkodású uniós partnerekből álló Európai Állattenyésztés Hangja...

Az Amerikai Egyesült Államok agrárminisztériumának (USDA) októberben megjelent előrevetítése szerint az USA marhahústermelése 3 százalékkal csökkenhet 2023 utolsó negyedévében a 2022. október–decemberihez képest.

Az állattenyésztési élelmiszerláncban tevékenykedő, hasonló gondolkodású uniós partnerekből álló ”Európai Állattenyésztés Hangja” elnevezésű csoport újabb kommunikációs anyagot tett közzé, melyben egy, az egyes ágazatok...

A Chicagói Egyetem tudósainak új tanulmánya szerint a marhahúsban és a bárányhúsban, valamint a legelő állatok által termelt tejből előállított tejtermékekben található transz-vakcénsav (TVA) javítja az...

Az állattenyésztési szektor és a húsipari termék-előállítás nem a legjobb időszakát éli. Ezek a szektorok félrevezető és némileg felelőtlen módon egy erős ideológiai felhangokkal és kevés tudományos alappal rendelkező vita...

A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara elkészítette a FAO által közzétett, ”Az állati eredetű élelmiszerek hozzájárulnak az egészséges táplálkozáshoz” című informatív, szemléletes infografika magyar nyelvű fordítását, melyből...