A katalán összeesküvés
Kétségtelen, hogy a sertésiparban jelenleg a legfőbb téma az afrikai sertéspestis (ASP) spanyolországi újbóli megjelenése által kiváltott válság. Mivel a helyzet gyorsan változik, és a cikk megírása és közzététele között sok új információ merülhet fel, megpróbáljuk a témát egy másik szemszögből megközelíteni. Emilio Becker a cikk társszerzője, katalán sertésipari szakértő. Emilioval sok éven át kollégák voltunk egy neves multinacionális vállalatnál, és az idő múlásával barátság alakult ki közöttünk, amelyet megerősített közös törekvésünk, hogy megértsük a sertéshúspiac fejlődésének mechanizmusait és irányait.
Katalónia szorosan kapcsolódik a sertéshúsiparhoz és a globális kereskedelemhez. Véleményünk szerint a globalizáció 1492. augusztus 3-án kezdődött, amikor Kolumbusz Kristóf elindult az amerikai kontinens gyarmatosításához vezető útjára. Az utazást az újonnan alakult spanyol királyi ház támogatta, amelyben II. Ferdinánd király Katalónia grófja címet is viselte. Az utazás célja az volt, hogy új kereskedelmi útvonalakat találjanak a drága fűszerek Európába szállítására; ma ezeket az útvonalakat arra is használják, hogy európai termékeket értékesítsenek más piacokon. Mint már említettük, ezeknek a felfedezőutaknak köszönhető, hogy az első sertések is Amerikába kerültek. Az európai sertéshús-kereskedelem jelenlegi globális versenytársai – Brazília és az Egyesült Államok – ennek a gyarmatosításnak az eredményei.
AZ ÖSSZEESKÜVÉS-ELMÉLETEK GYÖKEREI
Ahhoz, hogy megértsük a spanyol összeesküvés-elméletek sajátosságait, néhány dolgot érdemes szem előtt tartani: bár az ország az első világháború alatt semleges maradt, mégis itt indult ki az a járvány, amely több áldozatot követelt, mint maga a háború: a spanyolnátha. „Spanyolnak” nevezték, mert a járványról szóló információk többsége Spanyolországból származott, és a még mindig folyó háború miatt Németországban, Franciaországban, Nagy-Britanniában és az Egyesült Államokban cenzúrázták az információkat. Az egyik, ezzel a világjárvánnyal kapcsolatban felmerült elmélet a kínai munkásokat és katonákat jelölte meg forrásként. Egy másik elmélet szerint a betegség eredete egy amerikai tábori kórház volt. Egyik elmélet sem volt tudományosan igazolható, de láthatók a hasonlóságok?
Egy másik fontos elem Franco diktatúrája 1939 és 1975 között. Ez távol tartotta Spanyolországot a második világháborútól, de egyben létrehozott egy autoriter rendszert is, amely megfékezett minden szeparatista törekvést.
Végül meg kell...