Fókuszban az import sertéshús: Azonnali hatállyal fokozott ellenőrzést rendelt el az Agrárminiszter

A külföldi termékek minőségére és nyomonkövethetőségére fókuszáló országos célellenőrzést rendelt el azonnali hatállyal az Agrárminisztérium. Az akció célja a magyar fogyasztók védelme és a nehéz helyzetbe került sertéságazat támogatása.

Az ellenőrzéssorozat az ágazatot segítő kormányzati intézkedéseket egészíti ki. Legutóbb néhány napja jelentette be Nagy István, hogy a kormány 4 milliárd forintos rendkívüli támogatással segíti a kocatartókat. Az EU szintű sertésválság miatt több országból, köztük elsősorban Spanyolországból a korábbiaknál jelentősen alacsonyabb áron érkezik sertéshús Magyarországra. Ezek minősége nem minden felel meg a hazai élelmiszerekre vonatkozó előírásoknak.

A hazai sertéságazat védelme érdekében az Agrárminisztérium 2022. február közepétől többszintű ellenőrzéssorozatot rendelt el a Nébih koordinálásával és a területi élelmiszerlánc-felügyeleti szakemberek bevonásával.

Az akció fő területe a sertéshústermékek országos ellenőrzése, fókuszálva a származás feltüntetésére, a lefagyasztás jelölésére és a nyomonkövethetőségre. A vizsgálat során a hatóság ellenőrzi majd az ipari feldolgozásra beérkező sertéshúst, továbbá a kereskedelemben a csomagolatlan termékek zászlóellenőrzését is elvégzik. Már több mint két éve kötelező a származást szöveges, illetve a nagyobb üzletekben grafikus „zászlós” formában is feltüntetni, ezzel segítve a jó minőségű magyar árut előnyben részesítő vásárlók eligazodását.

Ágazati információk alapján felmerült a „vizezett” húsok magyarországi behozatalának lehetősége is, ami – a fogyasztók megtévesztése mellett – további, akár 30%-os árcsökkenést is eredményezhet. Ennek kiszűrésére a Nébih haladéktalanul megkezdte az első magyarországi tárolási helyként bejegyzett nagykereskedések fokozott átvilágítását, mintavételekkel kombinált ellenőrzésekkel. A Nébih laboratóriumaiban a termékeken víz-, só- és adalékanyag tartalom elemzést, Salmonella és mikrobaszám vizsgálatot végeznek majd.