Sokan vásároltak 2023-ban is limousin és blonde d’Aquitaine tenyészbikát
Úgy tűnik, a tenyésztők tavalyi „választása” alapján érdemes volt ismét limousin vagy blonde d’Aquitaine tenyészbikát vásárolni, ugyanis 2023-ban ugyancsak vezető helyen áll mindkét fajta a tartók által preferált tenyészbikafajták listájában. Ezt a listát a 2022. szeptember 1. és 2023. augusztus 31. között vásárolt, de minimis tenyészbika-beállítás támogatását igénylő kérelmezők igazoláskérései alapján állították össze a Magyar Szarvasmarhatenyésztők Szövetségének tenyésztőszervezetei.
Már a támogatás fennállása óta a Limousin és Blonde d’Aquitaine Tenyésztők Egyesületének számai vezetnek; míg a limousin tenyészbikák létszáma folyamatosan az első helyen szerepelt minden évben, addig a blonde d’Aquitaine szisztematikusan a 3. helyen áll. A francia fajták tehát igen népszerűek Magyarországon, mert folyamatosan dobogós helyeken állnak, és együtt a teljes tenyészbika-kibocsátás majdnem háromnegyedét adják.
ÉRDEMES LIMOUSIN TENYÉSZBIKÁT VÁSÁROLNI
A tenyésztők és tartók jelentős része már a támogatás kezdete óta kifejezetten jó véleménnyel van a limousin fajtáról. Amellett, hogy jó tulajdonságai kiemelkedőek, igen piacosak, és az ivadékaikat is mindig az egyik legmagasabb árkategóriában lehet értékesíteni. Azt, hogy a vásárlók körében több éve mennyire kedvelt és népszerű a fajta, bizonyítja a tenyészbikák eladási grafikonja. Ennek az oka a fajta kiváló szaporasági és növekedési, hústermelési tulajdonságainak egyensúlya, illetve az a kitűnő adaptációs képesség, amely az ország szinte minden területén ideális apává teszi. Abban is biztos lehet, aki limousin vagy blonde d’Aquitaine tenyészbikát vásárol, hogy minőségi tenyészállatot kap, hiszen az egyesület szelekciós módszere, valamint a nemesítéshez alkalmazott szelekciós séma gyakorlati végrehajtása is kifejezetten szakmai alapokon nyugszik, és egyedülálló az országban.
A PIAC IS PREFERÁLJA A NAGYTESTŰ FAJTÁK BORJAIT
Ha egy fajta nemesítése, szelekciós sémája megfelelő, tenyésztésszervezése jól működik, akkor a minőségi javulás is tetten érhető. Sajnos a limousin és a blonde d’Aquitaine esetében ez egy kétélű fegyver, mert nem mindegy, hogy milyen tulajdonságot célzunk meg. A piac – húsmarha fajta lévén – a limousin és a blonde d’Aquitaine kiváló húsminőségű egyedeit keresi. Ezek élő állat esetén a nagy súly, nagy váz (amiről sok húst lehet termelni), illetve a finom csontozat, bőr (a vágási kihozatal is jó legyen, ne legyen a csont és a faggyú aránya magas) értékmérők értékeiben nyilvánulnak meg. Azonban az ezekre a tulajdonságokra irányuló szelekcióval vigyáznunk kell, mert ez rontja a reprodukciós tulajdonságokat (könnyű ellés, jó tejtermelő képesség stb.). Mivel a limousin és a blonde d’Aquitaine fajták előnye a többi fajtával szemben pont a hústermelő képesség és a szaporaság egyensúlya, ezért úgy kell a hústermelésre irányuló szelekciót elvégezni, hogy a szaporaság ne romoljon.
FONTOSAK AZ EXPORT PIACAINK
Összességében azt látjuk, hogy a limousin és a blonde d’Aquitaine fajták egyre inkább terjednek, nemcsak Magyarországon, hanem a fajta hazájában, Franciaországban is, illetve Európában és a világban is létszámaik növekvő tendenciát mutatnak. Hazánk mindkét fajtából (akárcsak a többi húsmarhából is) jórészt exportra termel, amíg a hízóalapanyagot és a vágóállatot egyértelműen a déli piac vásárolja fel, addig a tenyészállatok dél, dél-kelet és kelet felé távoznak az országból.
Hazánknak nagyon fontos a húsmarha exportja, hiszen komoly összegeket irányít Magyarországra, amelyeket a termelők és a szektorban dolgozók feltehetően itthon költenek el. Azt is fontos megjegyezni, hogy ez a tevékenység rengeteg családnak ad munkát, bevételt, és olyan területeket hasznosít, ahol hatékony mezőgazdasági termelést egyéb módon (szántóföldi növénytermesztés, kertészet) nem lehetne kifizetődően végezni. A jövőben ugyanakkor egyre fontosabb lesz az élelmiszer-előállítás, hiszen a folyamatosan növekvő népességet évről évre több élelmiszerrel kell ellátni.
A limousin és a blonde d’Aquitaine fajták helyzetéről és a Magyarországon működő technikusi hálózatról bővebben a decemberi Magyar Állattenyésztők Lapjában olvashatnak