A STABIL TEJPIAC ELLENÉRE NEHÉZ HELYZETBEN VANNAK A TERMELŐK ÉS FELDOLGOZÓK

Annak ellenére, hogy más ágazatokhoz és piacokhoz képest már évek óta az egyik legstabilabb a tejpiac, mégsem elégedettek a tejtermelők, hiszen az elmúlt fél évben drasztikusan megemelkedett termelési költségeket az értékesítési árak nem követték. Az év második felére a pandémia enyhülése, a szálloda- és vendéglátóipar beindulása miatt kedvezőbbek a kilátások, ám az ágazati szereplők még borúlátók.

A hazai felvásárlási árak tavaly szeptember óta tartó, lassuló növekedése áprilisban megállt, és a májusi ár 1,2%-kal 110 Ft/kg-ra csökkent. Ennek ellenére az ár több mint 7%-kal magasabb az egy évvel korábbinál.

HA EURÓBAN VIZSGÁLJUK A HAZAI TEJÁRAKAT, AKKOR AZT LÁTJUK, HOGY 2017 ÓTA STAGNÁL AZ ÁRSZINT, SŐT TAVALY MÉG CSÖKKENT IS!

A kiviteli ár az előző két hónap csökkenése után májusban stabilizálódott, 0,3%-os enyhe javulással 100 Ft/kg-ra emelkedett, amely közel 10%-kal magasabb a 2020. évi májusi árnál. Elmaradása a felvásárlási ártól még mindig 10%-os.

A felvásárlás és a kivitel továbbra is az előző évi szint felett i, előbbiben 6, utóbbiban 38%-os emelkedés tapasztalható az első öt hónapban.

A NYERSTEJ-KIVITELÜNK ARÁNYA EBBEN AZ ÉVBEN A TERMELÉS 12%-ÁT TETTE KI.

Az EU-27 átlagárának február óta tartó enyhe emelkedése (0,1- 0,8%) májusban folytatódott. Az egy évvel korábbi árszinttel összehasonlítva, a növekedés már közelíti a 8%-ot. Az olasz spotárak májusban és júniusban is emelkedtek, a fölözött és a teljes tejnél egyaránt 3%-kal. A 2021. éves 1-6. havi változást vizsgálva már eltérő a kép, a fölözött tejnél 2%-os elmaradás, míg a teljes tejnél 6%-os javulás volt tavalyhoz képest. Az uniós szintű tejfelvásárlás 2021 első négy hónapjában alig változott egy év alatt (-0,8%). A tej és tejtermékek 2021 első negyedéves exportja 7, az importja 10%-kal esett vissza. A folytatás innen, előfizetés után letölthető.