A hús szerepe, diéták, növényi alapú termékek – beszélgetés Neil Mann-nal
Az állattenyésztési élelmiszerláncban tevékenykedő, hasonló gondolkodású uniós partnerekből álló ”Európai Állattenyésztés Hangja” elnevezésű csoport által megjelentetett, a Dublini Nyilatkozatot aláíró nemzetközi szakértőkkel készített interjúk anyagainak felhasználásával indított, ”Tények/Tévhitek - Állattenyésztés” elnevezésű szakmai videó alkategórián belül újabb videóinterjúk jelentek meg. Neil Mann, a Melbourne-i Egyetem munkatársa a vele készült interjúkban kifejti, hogy milyen szerepet töltött be a hús az emberi evolúcióban, valamint, hogy mi biztosította az emberi faj számára a fennmaradást. Felhívja továbbá a figyelmet arra, hogy a szélsőséges étrendek, a radikális diéták alkalmazása és az állati eredetű élelmiszerek növényi alapú alternatívákkal való helyettesítése milyen egészségügyi kockázatokat hordoz magában.
A videó aloldalon most megjelent, Neil Mann-nal, a Melbourne-i Egyetem munkatársával készült interjúsorozatban az alábbi témakörök kerülnek érintésre:
Milyen szerepet töltött be a hús az emberi evolúcióban?
Mi biztosította az emberi faj számára a fennmaradást?
Milyen kockázatokkal jár, ha a táplálkozástudomány által biztosított adatokat, információkat figyelmen kívül hagyjuk?
A szélsőséges étrendek, a radikális diéták alkalmazása során fellépő egészségügyi kockázatok
Az állati eredetű élelmiszerek növényi alapú alternatívákkal való helyettesítésével kapcsolatos problémák
Neil Mann-nal készült videóinterjúkat az alábbi linkeken keresztül érhetik el:
- Neil Mann - A hús szerepe az emberi evolúcióban
- Neil Mann - Azért vagyunk ma itt, mert őseink mindenevők voltak
- Neil Mann - Kiegyensúlyozott étrendre van szükségünk, hogy minden szükséges tápanyaghoz hozzájussunk
- Neil Mann - A táplálkozástudomány figyelmen kívül hagyásának veszélyei
- Neil Mann - Az állati eredetű élelmiszerek növényi alapú alternatívákkal való helyettesítésével kapcsolatos problémák
Javasoljuk, hogy folyamatosan kövesse figyelemmel a ”Tények/Tévhitek - Állattenyésztés” címmel kialakított videó alkategóriába felkerülő tartalmakat, ahol heti rendszerességgel újabb, nemzetközileg elismert szakértőkkel készült videóinterjúk jelennek meg az állattenyésztés, az állattartást és az állatitermék-előállítás témaköreiben.
A NAK munkatársai bíznak abban, hogy a folyamatosan bővülő tartalmú felületük szélesíti az állattenyésztéshez, állatitermék-előállításhoz kapcsolódó ismereteket, sokrétűbb perspektívát nyújt a társadalom egésze számára és ezáltal hozzájárul az ágazat minél szélesebb körű elfogadottságának megteremtéséhez.
Forrás: NAK, Borovka Zsuzsa