Élelmiszer

Az állattenyésztési élelmiszerláncban tevékenykedő, hasonló gondolkodású uniós partnerekből álló ”Európai Állattenyésztés Hangja” elnevezésű csoport által megjelentetett...

Az állattenyésztési élelmiszerláncban tevékenykedő, hasonló gondolkodású uniós partnerekből álló ”Európai Állattenyésztés Hangja” elnevezésű csoport által megjelentetett, a Dublini Nyilatkozatot aláíró...

Az állati eredetű élelmiszereket imitáló növényi alapú termékeknek elnevezésükben jelentősen különbözniük kell az állati eredetűekétől.

Nagy István agrárminiszter az elmúlt években számos alkalommal sürgette a mézről szóló uniós irányelv felülvizsgálatát annak érdekében, hogy a mézkeverékek származásának jelölése során pontosabb információt kelljen biztosítani a fogyasztók számára. Az Európai Bizottság nemrégiben benyújtotta erre vonatkozó javaslatát.

Vizsgáljuk az élelmiszeripar olyan szakágazatainak támogatási lehetőségét a KAP következő felhívásaihoz, amelyek jellemzően hazai alapanyagot dolgoznak fel, valamint...

A tej pozitív élettani hatásai miatt, valamint, hogy felhívják az emberek figyelmét a kalciumbevitel fontosságára, a Nemzetközi Tejszövetség 1957-ben május utolsó keddjét nevezte ki...

A jelenlegi legnagyobb beszállító, Ukrajna 5 év alatt a semmiből vált a világ meghatározó mézexportőrévé. Érthetetlen hogyan, ugyanis az ottani pollensűrűség meg sem közelíti a hazait.

Ha cinikus lennék, akkor azt válaszolnám, hogy az a baj, hogy van magyar méz. Miért is? Járjuk körbe.

Magyarország földrajzi adottsága lehetővé tette, hogy az elmúlt évszázadban nagymértékű fejlődés valósuljon meg a méhészetekben. Ehhez a növekedéshez megfelelő méhlegelőre, természetet szerető és műszaki-technikai fejlődésre nyitott méhészekre, illetve méz iránti keresletre volt szükség.

A Tej Terméktanács megbízásából a Trend International Market Research Kft. végezte el a ’Rögös túró, mint minőségrendszer ismertsége Magyarországon” című kutatást.