Génmegőrzés

A SAVE (Safeguard for Agricultural Varieties in Europe) Alapítvány 2023. szeptember 26. és 28. között tartotta éves találkozóját Dániában...

A kárpáti borzderes a legrégebben honosult szarvasmarhafajta a Kárpát-medencében. A parasztmarhákból évszázadok alatt kialakult ellenálló, szívós és szerény igényű, könnyen kezelhető szarvasmarha­típusok az 1970-es években eltűntek Magyarországról. 30 év után egy lelkes és elhivatott tenyésztői közösségnek köszönhetően ismét felfelé ível...