tej

Az állattenyésztési élelmiszerláncban tevékenykedő, hasonló gondolkodású uniós partnerekből álló ”Európai Állattenyésztés Hangja” elnevezésű csoport újabb kommunikációs anyagot tett közzé, melyben...

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) és az AM felelős szakterülete elkészítette a tejtermék és húskészítmény alternatívák jelölését és a helyes forgalmazói gyakorlatot segítő útmutató tervezetét, amelynek célja a tej és hústermékek mellett megjelenő alternatív termékek jelöléseire...

Januárban indított gyorsított ágazati vizsgálatot a Gazdasági Versenyhivatal (GVH), mivel a tejek és tejtermékek hazai piacán felmerült a verseny torzulásának lehetősége.

Vizsgáljuk az élelmiszeripar olyan szakágazatainak támogatási lehetőségét a KAP következő felhívásaihoz, amelyek jellemzően hazai alapanyagot dolgoznak fel, valamint...

A tej pozitív élettani hatásai miatt, valamint, hogy felhívják az emberek figyelmét a kalciumbevitel fontosságára, a Nemzetközi Tejszövetség 1957-ben május utolsó keddjét nevezte ki...

A tejpiaci helyzetről és a szakmaközi szervezet piacstabilizáló lehetőségeiről egyeztetett április végén a Gazdasági Versenyhivatal és a Tej Terméktanács. Ezt követően a szakmaközi szervezet nyílt levelet írt a GVH-nak, amelyben a piaci helyzetet és az arra adandó válasz lehetőségeket foglalta...

A Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács felülvizsgálja a nyerstej árát meghatározó árprognózis módszertanát - erről állapodtak meg a tejpiaci szakmaközi szervezet...

A világ legnagyobb tejtermék-exportáló régióinak termelése – egy év stagnálás után – 2022 nyarától ismét növekedni kezdett. Az EU27 tejfelvásárlása – két szűk esztendő után – a tavalyi év második félévében közel 2%-kal emelkedett 2021 azonos időszakához képest.

2023 első fele a szarvasmarhatartó gazdaságok többségének inkább a túlélésről fog szólni. A tejtermelőknél a takarmány és energia költségek alakulása, a tejpiacon az ársapka kivezetése, a tenyészértékbecslésben a tenyésztőegyesületek által átvett adatbázis működtetése, a húsmarha ágazatban a tenyésztési és termelési...

A tejfehérje-érzékenyek számára is fogyasztható, allergénmentes, az immunrendszert is támogató tejtermékek fejlesztése és előállítása a célja a Debreceni Egyetem Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar, valamint a FINO FOOD Kft. most induló kutatási és fejlesztési programjának.