tej

A Kormány célja változatlanul az élelmiszeripar fejlesztése, a szuverenitás megőrzése és folyamatos erősítése, továbbá a magyar lakosság teljes körű ellátása jó minőségű, megfizethető élelmiszerekkel, így tejjel és tejtermékekkel.

Az idei évben több fontos állattenyésztési jogcím keretösszege emelkedik annak érdekében, hogy tovább erősödjön a gazdálkodók pénzügyi biztonsága és az állatjóléti feltételek javítása.

Michelle Michael és Brandon Whitworth díjnyertes újságírók a „Világ szarvasmarhák nélkül” című dokumentumfilmben állattenyésztők, szakértők és tudósok bevonásával arra a kérdésre keresték a választ, hogy...

Az uniós tejárcsökkenés hazánkban szerencsére kisebb mértékben jelentkezett, de így is fájdalmas a tejtermelőknek. A rekordmagas árszint sajnos nem tartott sokáig, márciustól süllyedni kezdtek az árak.

A Tej Terméktanács országos marketingkampányt indított a hazai előállítású trappista sajt fogyasztásának ösztönzésére, ismertségének növelésére és jó hírnevének visszaállítására.

A legfrissebb uniós adatok alapján az Európai Unió tagállamai közül a sertés és baromfi vágásszám tekintetében az ötödik, a tejfelvásárlás esetében pedig a második legmagasabb növekedést...

A Rabobank előrejelzése szerint a hét legnagyobb tejtermékexportőr tejtermelése 2024 második félévében 0,5 százalékkal előreláthatólag bővült, ami ellensúlyozhatja 2023 második félévének 0,5 százalékos csökkenését, 2025-ben 0,8 százalékkal növekedés várható az előző évihez képest.

A hazai sajtkultúra nem mondható nagymúltúnak, de a szénás és legelőfüves takarmányozású magyartarka tejéből hagyományos eljárással mindig is jó minőségű sajtot lehetett készíteni.