tej

A hazai sajtkultúra nem mondható nagymúltúnak, de a szénás és legelőfüves takarmányozású magyartarka tejéből hagyományos eljárással mindig is jó minőségű sajtot lehetett készíteni.

Örömmel jelentjük be, hogy „Vajhatározó” néven egy rövid, néhány bejegyzésből álló sorozatot indít a Tej Terméktanács, amelynek célja...

Örömmel jelentjük be, hogy „Vajhatározó” néven egy rövid, néhány bejegyzésből álló sorozatot indít a Tej Terméktanács, amelynek célja...

A Borsod-Abaúj-Zemplén vármegyei, határmenti zsákfaluban egy európai szinten is mintaként szolgáló szarvasmarhatelep működik.

2024. december 13-án meghirdetésre került a tejtermelő szarvasmarha állományok állatjóléti körülményeinek javítására irányuló új pályázati felhívás a KAP Stratégiai Terv keretei között.

Decembertől megnyitotta kapuját a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) megújult Nébih Farm, avagy a tej útja című installációja a Magyar Mezőgazdasági Múzeumban.

A tejtermelés mindennapjai folyamatos kihívások elé állítják a tenyésztőket, akiknek kitartása és elhivatottsága nélkülözhetetlen a 365 napos munka során.

Örömmel jelentjük be, hogy „Vajhatározó” néven egy rövid, néhány bejegyzésből álló sorozatot indít a Tej Terméktanács, amelynek célja, hogy szakmailag hiteles információkkal lássák el az olvasókat.

A tejpiacot az elmúlt bő félévben régen látott nyugalom és stabilitás jellemzi.

A magyar sertés-, a baromfi- és tejágazat teljesítménye európai uniós összevetésben is kiemelkedően növekedett 2024 első felében, valamint jelentősen emelkedett a juh- és szarvasmarha élőállat export mértéke is.